Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Посадка цветной капусты в открытый грунт рассадой

Сорта капусты

К сведению! Съедобная часть капусты — кочан, образованный неразвитыми цветоносами белого, желтого, зелёного или фиолетового цвета.

К сожалению, часто встречаются подделки семян отечественных и зарубежных фирм: капуста, выращенная из такой рассады, либо не соответствует сорту, либо вообще не дает кочана — все труды насмарку! Поэтому начинающим выращивать этот овощ лучше купить насколько разных видов с неодинаковыми сроками созревания, внимательно прочитав указания на пакетике с семенами или воспользовавшись при выборе интернет-отзывами.

Цветная капуста Винсон F1

Одними из самых надежных сортов сегодня считаются Винсон, Фремонт, Мовир 74, Коза-дереза, Снежок. Часто наилучший урожай дают гибриды — рядом с их названием всегда указывается F1.

Важно! Цветная капуста достаточно светолюбива. Для оптимального роста и образования головок температура не должна превышать 25°С, оптимальная — 15-18°С.

Когда кочан завязался и подрос до нужных размеров, став из зеленоватого белым, нужно надломить листья над кочаном, создав дополнительное притенение. Так головка капусты немного увеличится, к тому же удастся избежать «штырькования» — соцветие не будет зеленеть, вытягиваться, становиться жёстким.

Важно вовремя осуществлять срезку кочанов капусты. Правильный плод должен быть однородного цвета (в соответствии с сортом, например, белого), а соцветия одного роста. Если они начинают удлиняться и зеленеть, значит, головка «штырькуется», становясь перезрелой. На вкус такая капуста будет более жёсткой.

Посадка семян на рассаду

Семена капусты плохо всходят в открытом грунте, поэтому их всегда выращивают рассадным способом. Можно сеять капусту в теплицу, а можно выращивать дома в контейнерах.

Как правило, современные производители особым образом обрабатывают семена, покрывая их зелёным или оранжевым веществом, поэтому такие зерна перед посадкой замачивать не нужно. Если же семена капусты без обработки, то перед посевом их можно замочить на сутки: положить в мокрую салфетку или тряпочку и обязательно следить, чтобы они не пересыхали, в противном случае капустные семена потеряют всхожесть.

Посев в теплицу стоит выбрать только в том случае, если есть постоянная возможность поливать рассаду. Если ранней весной на дачу нет возможности ездить часто, лучше посеять семена на подоконнике в квартире.

Важно! Корневая система цветной капусты очень хрупкая, её легко травмировать при пересадке саженца в открытый грунт. Растение с повреждёнными корнями будет долгое время отставать в росте. Поэтому лучше сеять семена сразу в отдельные горшочки. Можно использовать торфоперегнойные одноразовые горшки, но при высаживании в грунт лучше сделать на дне емкости несколько глубоких надсечек, чтобы корни растения легче вышли из ёмкости.

Сроки посадки семян на рассаду дома зависят от времени созревания сорта капусты:

  • ранние сорта лучше сеять в марте;
  • средние и поздние — с середины апреля до середины мая.

В неотапливаемую теплицу семена цветной капусты лучше сеять чуть позже — в середине апреля — начале мая. Но важно знать, что эти сроки ориентировочны, поэтому могут сдвигаться на 1-2 недели в зависимости от региона и погодных условий. Капусту нужно высаживать в открытый грунт через 1-1,5 месяца после посева на рассаду. Поэтому, если зима затяжная, и снег точно не сойдёт до второй половины апреля, посадку семян можно отложить на пару недель.

Посадка семян цветной капусты

Иногда практикуют посадку семян в разные сроки, чтобы в течение лета и ранней осени получать свежий урожай. Того же результата можно добиться, сея одновременно несколько сортов с разным сроком созревания.

Для посадки семян подойдет любой обыкновенный грунт для рассады из садового магазина. Если почва приготовлена самостоятельно, то перед посевом семян её нужно продезинфицировать, пропарив в дуршлаге (земля кладётся на марлю в дуршлаг, поставленный на кипящую кастрюлю) или прокалив в духовке. Дезинфекция снизит вероятность распространения плесени и грибковых заболеваний, которыми страдает рассада капусты.

Если нет возможности посадить рассаду в отдельные горшки, то можно сеять капусту в ящик. Для этого нужно сделать в земле неглубокие бороздки, выложить семена на расстоянии 3-5 см, присыпать их почвой и накрыть лутрасилом. Открывать посадки можно только после появления всходов. В этом случае маленькие растения с двумя парами листьев лучше пикировать в отдельные горшочки. Для экономии времени, чтобы не возиться с пикировкой, лучше сразу увеличить расстояние между семенами.

Всходы капусты появятся через 1 неделю. Их нужно 4-5 дней продержать при прохладной температуре около 10°С. Затем постепенно повышать её до 15-18°С (например, рассаду можно содержать в квартире на подоконнике под форточкой).

Важно! Через 30-35 дней после посадки семян капусту можно высаживать в открытый грунт. Этот срок может варьироваться в зависимости от особенностей агротехники: главное, молодое растение должно иметь 5-6 листьев и утолщённый стебель, выглядеть крепким. Высокая, тонкая, переросшая рассада будет очень слабой.

Посадка цветной капусты в открытый грунт рассадой

Высаживать рассаду цветной капусты в открытый грунт лучше в прохладную, безветренную погоду, чтобы растение лучше прижилось. Нужно сделать лопатой небольшие лунки глубиной до 10 см — на 1/3 штыка лопаты (в зависимости от размеров рассады). Расстояние между лунками должно составлять около 40 см, а между рядами — 50 см. На дно можно положить немного перегноя, 5-7 г нитрофоски. Каждую лунку нужно хорошо пролить водой.

Важно! Первые несколько дней после пересадки из горшков в открытый грунт нужно следить, чтобы молодые растения не пересыхали. При жаркой засушливой погоде можно притенить растения лутрасилом на пару дней. Это уменьшит испарение влаги и не позволит цветной капусте «сгореть», как под плёнкой. Через 2 недели после высадки в открытый грунт рассаду нужно окучить.

Подкормки

Цветная капуста положительно отзывается на внесение удобрений, поэтому подкормить растения лучше 3-4 раза за сезон. Через 2 недели после высадки в открытый грунт капусту можно полить настоем коровяка, богатым азотом. Этот элемент необходим для наращивания листовой массы перед цветением.

Азотные удобрения нужно вносить до формирования кочана, но очень осторожно, так как при избытке этого микроэлемента головка капусты будет рыхлой или же не завяжется вовсе. Подкормку азотом можно произвести дважды. Перед цветением азот лучше не вносить, потому что капуста «уйдёт в листья» и не будет образовывать кочан.

Удобрения нужно вносить до формирования кочана

Во время формирования головки капусты нужно использовать фосфорные и калийные удобрения: 80 г суперфосфата и 20 г калия на 10 л воды. Для хорошего завязывания кочанов подращенную в течении месяца в открытом грунте рассаду можно подкормить 1-2 раза бором. Также можно подсыпать комплексными удобрениями, содержащими медь, молибден, магний.

Выращивание капусты дома

Посадка цветной капусты на рассаду

Цветная капуста — витаминный овощ с отличным вкусом и диетическими качествами, который по питательной ценности превосходит другие разновидности огородной капусты. Ее богатый минеральный состав способствует укреплению антиоксидантной защиты человека, а содержащиеся в цветной капусте энзимы выводят из организма токсины и шлаки.

Вырастить на своей земле приличный урожай цветной капусты мечтает каждый. Для этого необходимо знать, как и когда сажать цветную капусту на рассаду, как вырастить здоровые качественные сеянцы, определить оптимальный срок высадки рассады в грядку. Советы опытных огородников помогут вырастить вкусный и полезный овощ в любом регионе страны.

Как выбрать сорт цветной капусты?

Все сорта цветной капусты можно поделить на ранние, средние и поздние.

Созревающие в течение 100 дней и ранее, сорта относят к ранним:

К средним сортам цветной капусты относятся спеющие в течение 100-135 суток:

К группе поздних сортов относятся созревающие 4,5-5 месяцев и дольше:

Сорта для разных регионов

Из множества сортов и гибридов цветной капусты каждый может выбрать приспособленные к тем или другим климатическим условиям. В средней полосе России и Подмосковье можно выращивать ранние и среднеспелые сорта цветной капусты, поздние созреть обычно не успевают.

Самое важное — правильно выбрать сорт и выращивать цветную капусту рассадным способом.

Сорта цветной капусты для средней полосы нетребовательны к свету и теплу, устойчивы к резким перепадам влажности и температуры воздуха, большинство из них созревает не позже середины октября:

Хорошо растут в условиях средней полосы России сорта цветной капусты Москвичка, Широколистная, Экспресс, Снежинка, Мовир-74, Круглая головка.

Читать еще:  Ожоги на листьях баклажан

В Сибири и на Урале до наступления холодов успевают созревать только ранние сорта цветной капусты, причем выращенные исключительно рассадным способом.

Пользуются популярностью у огородников такие сорта:

  1. Опал — ранний урожайный сорт, головки (до 1,5 кг) белого цвета, плотные и однородные, почти одновременно созревают.
  2. Балдо — сорт сверхранний, высокоурожайный, с молочно-белыми округлыми головками среднего размера.
  3. Хельсинки — гибридный сорт, головки снежно-белые, крупные.
  4. Уайтэскел — устойчивый к болезням и климатическим условиям гибридный сорт, головки куполообразные, однородные, плотные, весом до 3 кг.
  5. Кандид шарм F1 — гибридный сорт с хорошо защищенной листьями головкой весом до 2 кг.

Подходят для сибирского климата также сорта цветной капусты Лиловый шар, Снежный шар, Мовир-74, гибриды Чеддер F1, Амфора F1.

Когда сажать на рассаду цветную капусту?

Сроки посева цветной капусты на рассаду зависят от сроков созревания сортов и гибридов. Закладывание головки цветной капусты происходит при температуре 20-30°С.

Если при закладке соцветий стоит палящий зной, расти будут только листья, а не соцветия. Если в период формирования головки температура понизится до 10°С, качество и количество урожая значительно ухудшится.

В зависимости от сортов и периода их созревания семена цветной капусты высевают в такие сроки:

  1. Скороспелые (80-110 дней): середина-конец марта.
  2. Ранние (115-125 дней): начало марта-начало апреля.
  3. Среднеспелые (126-135 дней): первая декада апреля-первая декада мая.
  4. Поздние (145-170 дней): конец мая-середина июня.

Рассада, высаженная в возрасте 20-25 дней, дает самый лучший результат.

Сроки посадки для разных регионов России

Конечные плоды труда огородников сильно зависят от температурного режима в разных регионах. Выращивать цветную капусту можно практически повсеместно, но сроки посева на рассаду для разных регионов немного смещены. В средней полосе России и Подмосковье цветную капусту высеивают с середины марта до конца мая (интервалы — 10-20 дней).

По сравнению со средней полосой России, в Сибири и на Урале ранние сорта высевают 10-15 апреля, средние и поздние — в конце апреля. Сроки посева на юге России смещены на февраль. Ранние сорта капусты здесь можно высеивать на рассаду уже в начале февраля, а в апреле в грунт высаживают уже готовую рассаду.

Подготовка семян

Перед проращиванием семена цветной капусты необходимо откалибровать и проверить на всхожесть. Сначала их осматривают и отбирают здоровые и крупные по виду. Затем выдерживают 20 минут в емкости с водой температурой 50°С. Опустившиеся на дно семена извлекают и опускают на минуту в холодную воду, а плавающие на поверхности отбраковывают.

Откалиброванные семена цветной капусты замачивают на 8 часов в 1%-ном растворе марганцовки. Для лучшей всхожести посевного материала используют специальные препараты с обеззараживающим эффектом, которые стимулируют рост семян, например «Эпин».

В растворе из 2 капель препарата в 100 мл воды выдерживают семена в течение 12 часов, периодически перемешивая. Разведенный в соотношении 1:3 с водой чесночный сок также служит хорошим обеззараживающим средством для семян цветной капусты. Тщательно промыв, обработанные семена кладут в нижний ящик холодильника и выдерживают сутки.

Подготовка грунта

Перед посевом семян цветной капусты на рассаду важно позаботиться о питательном грунте для ее выращивания. Его можно купить или приготовить самостоятельно, смешав 7 частей торфа, 2 части компоста или перегноя, по 1 части дерновой земли и перепревшего коровяка.

Необходимо учитывать, что почва для цветной капусты по механическому составу должна быть более легкой, поэтому в приготовленную почвосмесь желательно добавить по 1 литровой банке крупного речного песка и перепревших опилок. Подготовленный для посева на рассаду цветной капусты грунт должен быть не закисленным, а нейтральным.

Для раскисления 1 литра земли добавляют 15 г доломитовой муки или 20 г печной золы. Для обеззараживания грунта его предварительно промораживают 1-2 месяца на балконе или во дворе на открытом воздухе.

Как подготовить тару?

Чтобы получить ранний урожай цветной капусты, семена проращивают в отдельных насыпных или торфоперегнойных горшочках. Впоследствии сеянцы не придется подвергать пикировке, которую они тяжело переносят.

Для проращивания семян также подходят торфяные таблетки, кассеты или картонные лотки от яиц. Благодаря такой агротехнике рассаду выращивают без пикировки. При использовании для посева семян на рассаду деревянных ящиков их обязательно дезинфицируют темным раствором марганцовки или кипятком.

Как посадить семена?

Обработанные семена цветной капусты подсушивают и высевают в индивидуальные стаканчики или в посевные ящики. В каждый горшочек или лунку традиционно кладут по 2 семечка, которые заглубляют на 1,5 см.

После этого их присыпают почвой и мульчируют пропаренным сухим речным песком. Затем тару накрывают пленкой или стеклом и выставляют в теплое (18-20°С) темное место.

После прорастания семян удаляют более слабый росток, срезая под корень. Чтобы не допустить вытягивания, рассаду помещают ближе к свету, температуру понижают до 6-8°С. По истечении 5-7 дней в дневное время увеличивают температуру до 15-18°С, ночью — до 8-10°С.

Если рассаду цветной капусты выращивать в помещении, где температура превышает 22°С, впоследствии она вообще может не образовывать соцветий.

Как пикировать рассаду?

Сеянцы цветной капусты плохо переносят пикировку. Тем, кто решил сеять семена в общий ящик, а не в отдельные емкости, рекомендуется выбрать посуду поглубже, а семена в ней расположить реже, чтобы не повредить корни сеянцев, пересаживая в открытый грунт.

Огородникам, которые считают нужным обязательно пикировать сеянцы цветной капусты, рекомендуется рассаживать их по отдельным емкостям в возрасте 2 недели, аккуратно подрезая при пересадке корни. Пока сеянцы приживутся после пикировки, их содержат при температуре 21°С, после этого устанавливают температурный режим днем 17°С, а ночью 9°С.

Уход за рассадой цветной капусты

В рассадный период уход за цветной капустой включает умеренные поливы, регулярное рыхление почвы и профилактическую обработку грунта 0,5-1%-ным раствором марганцовки для защиты от черной ножки и других грибковых заболеваний.

После развития у сеянцев 2-3 настоящих листочков проводят их опрыскивание, растворив в 1 л воды 2 г борной кислоты. Когда у рассады вырастет еще 1-2 листочка, сеянцы рекомендуется обработать, растворив в ведре воды 5 г молибденовокислого аммония.

Рассада цветной капусты требует периодической подкормки. Первую подкормку проводят после появления 2-3 настоящих листков, последующие — с интервалом 10 дней.

Для подкормок используют:

  • настой древесной золы (стакан 200г) на 10 л воды;
  • настой коровяка 1:10 с добавлением суперфосфата (1 столовая ложка).

Посадка цветной капусты рассадой в открытый грунт

Я, как поклонник правильного питания и дачник по совместительству, люблю выращивать овощи. Одна из моих любимиц — цветная капуста. Она является низкокалорийным диетическим продуктом, богатым огромным количеством клетчатки, витаминов и элементов.

Уход за ней не представляет особого труда, единственное – выращивать ее в наших условиях средней полосы приходится рассадным методом, иначе урожая можно так и не дождаться. Давайте разберемся, как правильно ухаживать за этим прекрасным растением.

Что это за овощ и его польза

Это однолетнее растение, период вегетации которого составляет от 90 до 120 дней от даты проявления всходов. Этот вид капусты крайне светолюбив, даже в малейшей тени она становится уязвима перед всевозможными болезнями и атаками вредителей.

Цветная капуста относится к крестоцветным, но по внешнему виду совсем не схожа с привычной белокочанной. Корни у нее мочковатые, располагающиеся достаточно высоко. Головки круглой или полукруглой формы. В пищу предназначается густая своеобразная цветочная кисть, длина ее может варьироваться от 2 до 15 см.

Вкус у нее мягкий с едва ощутимым сливочным оттенком, именно поэтому ее считают овощным творогом. Она прекрасно сочетается со специями, благодаря которым приобретает удивительные, не типичные для капусты вкусовые нотки.

Цветная капуста содержит огромное количество:

  • Кальция, положительно влияющего на состояние зубов, ногтей и волос;
  • Калия улучшающего деятельность сердца и сосудов;
  • Железа и магния, способствующих улучшению кровяного тока в тканях организма;
  • Витамина C, укрепляющего иммунную систему;
  • Витаминов группы B, которые благотворно влияют на мозговую деятельность.

Благодаря свойствам восстановления процессов обмена в организме и пищеварительных функций, эта разновидность капусты часто входит в рецепты диетического меню. Частое употребление ее в пищу избавляет организм от шлаков, а также предотвращает возникновение онкологии.

Цветная капуста: основы посева

Ценные соцветия можно вырастить обычным посевом зерен в землю либо более трудоемким рассадным способом. Первый способ больше годится для регионов, где теплый сезон довольно продолжительный и головки полностью вызревают. В не всегда благоприятных условиях средней полосы актуально возделывание через рассаду.

Читать еще:  Высокие цветы для сада

Подготовка

Прежде всего, следует определиться со сроками посева. Примерно это конец зимы, от момента посева семянок до времени пересадки рассады на улицу не должно пройти больше 40-50 дней. Сначала сажают раннеспелые сорта, через пару недель – виды среднего срока созревания и через месяц – поздние.

Посадочный материал сначала подвергают сортировке, а потом в течение 15 минут его выдерживают в воде, прогретой до 50 градусов. Следом его на одну минутку окунают в холодную воду. Завершает подготовку замачивание зерен в стимуляторах роста на 12 часов.

Сажают семечки в универсальный грунт, специально предназначенный для рассады. Если вы готовите субстрат самостоятельно, то перед посевом обязательно продезинфицируйте его. Просто сложите грунт на марлю, а ее поместите в дуршлаг.

Всю конструкцию установите на кипящую кастрюлю или подержите некоторое время в духовке. Процедура уменьшит риск развития плесени и грибков, которыми очень часто страдает капуста.

На рассаду капусту цветную сажают в индивидуальные стаканчики или за неимением таковых в большой общий ящик. Проделайте в почве небольшие бороздки и раскладывайте в них семечки через каждые 3 см. Посевы присыпьте землей и накройте укрывным материалом.

До проклевывания всходов емкость содержится при температуре не меньше 18-20 градусов. Убирается укрытие сразу же после проклевывания росточков.

Примерно через неделю, когда покажутся всходы, градус содержания понижают до 8-10 градусов тепла. Спустя пять суток снова повышают до 15-18. К моменту высадки саженцы должны иметь 5-6 листьев, толстый крепкий стебель, такая рассада легко перенесет пересадку. Тонкие и вытянутые, переросшие растения будут долго приживаться.

Уход и пикировка

Молодые сеянцы нуждаются в умеренном увлажнении, желательно при помощи опрыскивателя, регулярном рыхлении грунта и внимательном соблюдении температурных требования.

Когда у молодняка сформируется пара-тройка настоящих листьев их обрабатывают разведенной борной кислотой из расчета 2 грамма на литр прохладной воды. Через пару недель процедуру повторите, используя уже иной раствор из 5 грамм молибденовогокислого аммония и ведра отстоянной воды.

Цветная капуста обладает довольно слабенькой системой корней, поэтому выращивать ее желательно без пикировки. Если вы изначально сеяли зерна в общий контейнер, то сразу располагайте их друг от друга на значительном расстоянии. А глубина самой емкости не должна быть меньше 15 см.

Рассаживать рассаду оптимальнее всего в двухнедельном возрасте. До момента полного укоренения она должна содержаться при 19 — 21 градусах.

Пересадка на постоянный участок

Ранние сорта переселяют на грядки с последних недель апреля до середины мая. Перед этим, приблизительно за неделю, их поливают раствором суперфосфата и хлористого калия, для этого по три грамма каждого из веществ размешивают в литре обычной воды.

Это позволит сеянцам стать более морозостойкими. С того же момента их нужно приучать к будущим новым условиям, перемещая на несколько часов на свежий воздух.

Почву для цветной капусты готовят еще с осени, ее хорошенько перекапывают и очищают от сорняков. Весной участок повторно вскапывают, разравнивают и делают посадочные лунки.

Между растениями должно оставаться пространство не меньше 35 см, между рядами – не меньше полуметра. Для поздних сортов эти интервалы можно немного увеличить.

В каждую яму высыпают по ведру перегноя или компоста, паре стаканов обыкновенной золы, две ложки суперфосфата и ложечке мочевины, все тщательно перемешивается с землей.

Рассаду углубляют при посадке до семядолей, хорошо уплотняют и поливают. Весенняя погода непредсказуема, заморозки в это время не редкость, поэтому стоит предусмотреть надежное укрытие. Лучше всего поставить дуги и натянуть пленку или агроволокно.

Уход за цветной капустой: ключевые моменты

Капуста цветная очень теплолюбива, в средней полосе она растет исключительно благодаря заботе огородников, именно поэтому ее урожайность напрямую зависит от того, сколько усилий вы приложите.

Для нормального развития культуры ей необходимо достаточное количество влаги, поливать придется не реже двух раз в неделю. На квадратный метр гряды потребуется поначалу 6-8 литров, а когда растения подрастут – 9-10 литров.

В знойную погоду частота поливов увеличивается, но не забывайте следить за состояние растения и грунта под ним, ведь избыток воды также не принесет пользы.

Со времени высадки молодых растений на гряду и до момента сбора урожая придется несколько раз прополоть участок. Сорняки не только загущают посадки, они являются переносчиками болезней, а также затеняют капусту, из-за чего ее съедобная часть покрывается темными пятнами.

Прополку лучше всего сочетать с рыхлением и мульчированием. Эта процедура предотвратит пересыхание грунта и надолго остановит рост сорняков. В качестве мульчирующего слоя можно использовать солому, торф.

За весь сезон вегетации цветную капусту удобряют три или четыре раза. Первая подкормка осуществляется спустя три недели после переселения рассады на постоянное место. Идеально подойдет для этой цели смесь литра коровяка и ведра воды. Под каждое растение выливают половину литра удобрения.

Второй раз мероприятие повторяется через 10 дней. В аналогичный раствор добавляют ложку Кристалина. В этот раз на каждый экземпляр выливают по литру смеси.

Спустя пару недель осуществляют подкормки минеральными веществами. На ведро обычной воды добавляют 2 ложки Нитрофоски, на квадрат площади грядки используется около восьми литров целебного раствора.

Не менее важна профилактика, предотвращающая поражение капусты насекомыми и болезнями. Эта культура представляет особую ценность для дачников, ведь в борьбе с ее проблемами высокой эффективностью обладают биологические, экологически чистые средства.

Так, хорошо помогают опыление кустиков древесной золой, табачной пылью, обработка отварами лопуха или шелухи лука.

Болезни и вредители

Цветная капуста крайне подвержена нападкам вредителей и болезней. Поэтому, чтобы избежать серьезных проблем, постарайтесь предупредить возможные проблемы. Регулярно осматривайте саженцы и проводите своевременную профилактическую обработку.

В основной своей массе развитие любой проблемы начинается с нарушения водного режима, реже по причине посева зараженного материала.

К самым опасным заболеваниям можно отнести:

  • Черную ножку;
  • Слизистый бактериоз;
  • Килу;
  • Мозаику;
  • Перноспороз.

Главные вредители для цветной капусты, это:

  • Бабочки;
  • Мухи капустные;
  • Тли;
  • Блошки крестоцветные.

Для избавления от них проводят обработку химическими препаратами Актеллик, Искра М, Актара, Энтобактерин-3. Применяют их только при выявлении симптомов проблемы, гораздо эффективнее предупредить проблемы.

Тем более это ряд совсем несложных мероприятий:

  1. Добросовестная уборка осенью растительных отходов;
  2. Удаление с участка пораженных растения для избежания распространения проблемы;
  3. Дезинфекция посадочного материала и почвы;
  4. Применение биологических растворов;
  5. Опыление посадок древесной золой.

Когда сажать цветную капусту на рассаду: сроки, температура. Как вырастить здоровую рассаду цветной капусты:когда её сеять в теплице

По своим свойствам цветная капуста незаменима для диетического и детского питания, в ней содержится масса витаминов и микроэлементов.

По некоторым веществам она превосходит даже прославленную белокочанную капусту, но вырастить приличный урожай этого овоща по силам не каждому человеку.

Необходимо знать, когда сажать цветную капусту на рассаду, уметь вырастить качественные и здоровые сеянцы, суметь определить оптимальный срок для высадки рассады на грядку.

Особенности развития цветной капусты

Все сорта этой культуры в год посадки формируют из множества плотно прижатых друг к другу цветоносов головку. Через определенный срок из расстающейся головки отрастают стебельки, на которых вырастают желтые цветочные кисти. Из этих соцветий через время формируются стручки содержащие семена.

Среднее время наступления технической спелости этого овоща составляет 3-4 месяца, для получения полноценных семян потребуется примерно 6 месяцев.

В результате для получения полноценного урожая, необходимо выращивать цветную капусту с помощью рассады. Не забывайте, что в отличие от белокочанной родственницы эта культура негативно реагирует на понижение температур.

Даже понижение температуры до 10 градусов скажется на качестве и количестве урожая, особенно если похолодание придется на период формирования головки.

Но наступление жары нежелательно, повышение температуры свыше 25 градусов, замедлит развитие головок и значительно снизит качество продукта.

В результате, при невозможности искусственно создать для цветной капусты оптимальные условия температурный режим региона сильно влияет на конечные плоды труда огородников. Остальные требования цветной капусты организовать проще – защитить от вредителей и заболеваний, изменить тип и повысить питательность почвы, оптимизировать влажность.

Сроки посадки цветной капусты на рассаду

Семена этой культуры прорастают быстро, да и время роста сеянцев непродолжительно, по сравнению с остальными теплолюбивыми растениями. По этой причине не стоит спешить с посевом, переросшие кустики снижают урожай и развиваются дольше.

Читать еще:  Болезни капусты с фото

Для выбора оптимального срока посадки, необходимо изучить сортовые особенности семян и принять в расчет особенности климата вашего региона.

Внимание! При посеве семян ранней цветной капусты в разные сроки обнаружили, что максимальный урожай можно получить, при высадке рассады в возрасте 20-25 суток.

Но поздно высаживать сеянцы поздних сортов рискованно (только если вы живете в южном регионе), иначе выросшие головки могут пострадать от осенних заморозков. Можно получить урожай этой культуры, выращивая ее по безрассадной технологии, при посеве семян непосредственно в открытый грунт. Это можно делать в последней декаде апреля, после того как грунт прогреется до 5 градусов.

Самые распространенные сорта в нашей стране – Фортадос, Малиба, Аметист, Белое совершенство.

Март – посадка цветной капусты на рассаду

В первый месяц весны, в нашем климате по погодным причинам на грядках еще мало работы, и есть время подготовить почвенную смесь и тару для посева семян. Если вы хотите своими руками подготовить почву, то припасите:

• 1 долю торфа с небольшой кислотностью;

• 1 долю крупного песка (для глинистой почвы);

• 2 доли огородной земли;

• 2 доли перегноя;

• Горшочки или ящички.

Компоненты грунтосмеси дезинфицируют и хорошо перемешивают. Для обеззараживания почвы ее хорошо прогревают в микроволновой печи или в духовке. Это быстрый и эффективный способ, но некоторые огородники от него отказываются из-за специфического запаха.

По этой причине можно пролить грунт раствором фунгицида или раствором марганцовки. Дезинфицировать необходимо для уничтожения зачатков грибковых инфекций, которые могут сильно ослабить или даже уничтожить ваши сеянцы.

Тару для рассады с грунтом прикрывают полиэтиленовой пленкой и размещают в теплом месте, чтобы они успели, прогреется до посева семян. Сначала сеют ранние сорта, можно начинать примерно 8-10 марта, но сроки необходимо корректировать, с учетом климатических условий вашего региона.

К моменту пересадки на грядку сеянцы должны быть в возрасте 30 дней. По этой причине если в уверены что ко второй декаде апреля растает снег и прогреется почва – высевайте семена, если есть сомнения, то подождите еще недельку.

Полезно! Опытные огородники рекомендуют все семена сразу не высевать, это желательно делать несколько раз с перерывом 3-4 дня. Растения одного сорта будут расти вместе, но урожай будет поступать постепенно.

Всходы проклевываются быстро, важно не упустить время, когда необходимо снизить температуру до 10- 12 градусов и перенести ящички на светлый подоконник. Это предупредит вытягивание сеянцев, через 5 суток температуру устанавливают на наиболее подходящем для цветной капусты уровне 13-15 градусов.

Рассаду в возрасте две недели нужно распикировать. Для этого за сутки до проведения работ разместите ящики в теплом месте, где поддерживается температура в пределах 21-23 градуса. После пикировки верните сеянцы в предыдущее помещение, это поможет рассаде быстрее восстановиться.

Апрель, рассада цветной капусты в парниках и теплицах

В этот период погода уже балует солнечными деньками, и можно начинать работы по подготовке защищенных сооружений. Рассаду долго выращивают на окне, в основном в северных районах, но в других частях страны лучший результат можно получить, используя закрытый грунт. Даже если на участке не построена теплица, можно для выращивания рассады капусты использовать самодельный парничок укрыв его агроволокном в два слоя или пленкой толщиной 150 мкр.

В теплице грунт нагревается быстро, особенно если она хорошо освещается солнечными лучами. По этой причине 12-14 апреля приступают к массовым посевам семян.

Эта технология хороша тем, что одновременно с основной культурой, можно выращивать и сеянцы другой капусты – белокочанной, пекинской, кольраби или брокколи, или рассаду других растений требующих таких же условий.

Для апрельского посева можно использовать и семена цветной капусты ранних и среднеспелых сортов и гибридов. Высевают семена рядками, на каждом участке свой сорт, чтобы, когда рассада подрастет, вы не путались при высадке на грядку. Первые проростки можно обнаружить через 5-8 суток, в это время необходимо следить за температурой в теплице.

Правильно выращивать цветную капусту в домашних условиях с большой и плотной головкой, можно, только если не совершать ошибок на начальном этапе выращивания рассады. Температура в теплице более 14 градусов провоцирует ее ранее, и в большинстве случаев бесперспективное формирование. По этой причине нужно днем систематически проветривать теплицу для понижения температуры. Вечером обязательно нужно прекращать проветривание и закрывать двери и фрамуги, чтобы неожиданные заморозки не повредили сеянцы.

Уход за рассадой цветной капусты в мае

Первая декада мая для большинства огородников – наступление основных работ на грядках, ведь почва уже прогрелась и солнышко припекает. Наступило время высаживать сеянцы ранней цветной капусты. Посадка этой культуры производится в шахматном порядке или рядами, только важно оставлять свободное пространство между рядами 6-70 см и растениями 30 см, потом их нужно полить и замульчировать. Кроме того в мае можно посеять поздние сорта этой культуры (это уже можно сделать прямо на грядках).

Важно знать, как правильно выращивать рассаду цветной капусты в домашних условиях, не расходуя время и силы на уход за сеянцами и их пикировку. Метод посева прямо в открытый грунт предусматривает низкую всхожесть семян, и задержит срок формирования головки. Но этот способ позволяет семенам прорасти быстрее и растения меньше страдают от недостаточного полива во время засухи.

Перед посевом семенной материал подготавливают так же, как и при посеве в ящички, но их необходимо обработать гексахлораном. Посев производят на предварительно подготовленные грядки, заглубляя их в бороздки на 2-3 см. В каждую лунку опускаю по 3-4 семени, укрывают почвой и слегка ее уплотняют.

Первые проростки появляются спустя 6-8 суток. Основной враг капусты, особенно в открытом грунте – крестовидная блошка, она способна полностью уничтожить маленькие растения за несколько суток. Чтобы снизить риск распространения этого вредителя, проростки сразу нужно попудрить препаратом ДДТ и повторно обработать их в возрасте 10-14 суток.

Уход за цветной капустой в начале лета

Продолжается пересадка подросшей рассады на грядки, чтобы не запутаться в сроках пересадки, можно ориентироваться по растению – если на кустике сформировалось 4-6 листа, то это будет лучший возраст для этой работы. При посадках рассады в конце июня, поступление первого урожая с этих растений нужно ждать в последних числах сентября.

Грядки с цветной капустой чаще всего уплотняют укропом, редисом или салатом, размещая рядки этих культур между строчками капусты. Такое соседство не помешает, а увеличит урожайность и принесет дополнительную продукцию скороспелых растений.

Чтобы вырастить качественные головки-соцветия, богатые минеральными элементами и витаминами, необходимо соблюдать несколько условий:

1. Цветная капуста, предрасположена к накоплению нитратов. Чтобы предотвратить эту неприятность, необходимо подкармливать растения точно дозированным количеством удобрений. При составлении питательных смесей применяют только хорошо перегнивший компост или навоз. Недостаток калия и использование свежего навоза станет причиной накопления нитратов в зеленой массе;

2. Посадку нужно производить на освещенных участках. Отклонения от температурного режима и загущенные посадки провоцируют накопление нитратов;

3. Лучшими предшественниками для этой культуры будут бахчевые, картофель, томаты и бобовые. После крестоцветных высаживать капусту нельзя.

Под перекопку в осенний период, на грядки для цветной капусты вносят:

• Суперфосфат – 100 грамм;

• Сернокислый калий — 120 грамм.

Можно вместо этих минеральных удобрений внести 1-2 кг древесной золы. Грядки после перекопки не выравнивают, почва должна лежать глыбами, чтобы хорошо промерзла зимой. Так можно истребить много зимующих вредителей.

Чтобы не формировались мелкие, некачественные головки, необходимо осенью подкормить землю бором. Недостаток этого элемента можно заметить по появлению гнили в соцветиях, деформации листьев, рыхлым головкам.

Если не хватило времени осенью для перекопки участка, то грядки можно подготовить в весеннее время. Подкармливают их такими дозами:

• 1,5 кг древесной золы;

• 2 гр борной кислоты;

• 120 гр калийной соли;

• 30 гр сернокислого магния;

• 100 гр двойного суперфосфата;

Эти дозы предназначены для удобрения 10 м2 грядки.

Источники:

http://7ogorod.ru/kapustnye/posadka-cvetnoj-v-grunt-rassadoj.html

http://rassada.info/kapusta/kak-sazhat-tsvetnuyu-na-rassadu.html

Посадка цветной капусты рассадой в открытый грунт

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/flowers/kogda-sazhat-tsvetnuiu-kapustu-na-rassadu-sroki-trebovaniia-k-zemle-i-polivam-chto-neobkhodimo-znat-chtoby-vyrastit-samostoiatelno-silnuiu-i-zdorovuiu-rassadu-tsvetnoi-kapusty/

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector